بريوش الوردة


بريوش الوردة

500غ فرينة

1 خميرة الحلوى

ملعقة كبيرة و نصف خميرة الخبز

2 ملاعق كبار سكر لي تحب يجي حلو زيادة تزيد كمية السكر

2 ملاعق كبار حليب بودرة

2 ملاعق كبار زيت

مبشور ليمون او برتقال لي توفر عندكم

شوية ملح

ماء دافئ للم العجين



الطريقة

نخلط جميع المقادير و نعجنها مليح و نخليها تخمر على حساب الجو

اذا في الصيف العجين ما يحتاج وقت كبير ليخمر

اما في الشتاء يأخذ وقت طويل

بعد ما تخمر نشكلوهم كرات

الصورة توضح






نزيدوا نخلوهم يخمرو ربع ساعة

نبسط الكرة و نقسمها الى شرائط







و بعدها نلويها







و نلفها على نفسها حتى تتشكل وردة



حتى يصبح الشكل هكذا





نوضع قطعة شكولاطة في الوسط او بعد ما ينضج نضع المعجون حسب الذوق في الوسط







ندهن الوجه بالبيض و نخلوهم يخمروا و نحطهم يطيبوا النتيجة









ممكن نزينها بالسكر مسحوق







ان شاء الله ينال اعجابكم












from منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب
سيو

0 التعليقات: