خبز الباغيت

البسملة1

المقادير

رطل فرينة

ملح حسب الذوق

1 م ك سكر

2 م ك خميرة

نعمل الخميرة مع السكر وكاس ماء وشوية فرينة نخلطهوم مليح ونخليهم يخمرو

منين يخمر الخليط ويتضاعف نضيف الفرينة الباقية

نحطو يتعجن ونزيد الماء شوية بشوية حتى نحصل على عجينة مرخوفة ما تلصقش فاليدين ومعجونة مليييييح

نقسمو العجينة و نعملو منها كويرات

نحلو العجينة و نلويها و نخلي شوي فراغ في الوسط و نضغط علي لجناب

نجرحها من الوسط كيما واضح ونخليها تخمر

كي تخمر نرشها بالماء بكاش قرعة نتاع بخاخ تعود نظييييييييفة ملييح وندخلها للفور مباشرة

الفور مسخن من قبل و حطيت فيه بلا فيه الماء سخون

فنص الطياب نعاود نرش عليها الماء

و هاهو واجد

إن شاء الله تكون إضافة جديدة لوصفاتكم

السلام1

from منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

0 التعليقات:

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)