250مرغرين

6علب بتيسويس طبيعي(علب صغيرة ب 12دج)

نخلط باليد حتى نتحصل على كريمة ثم نجمعها بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نحطها في الثلاجة مدة 20د

الحشو حلوة الترك قيس 50 او60دج نفتتها باليد

نحل العجينة بسمك 1ملم و تقطع دوائر ونحط في الوسط كمية قليلة من حلوة الترك و تغلق جيدا ثم الى الفرن

كي تخرج مباشرة نرمدها في السكر الناعم مرتين